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Un beau matin de 2012, voici une jeune fille qui entre à La Place Santé, regarde le programme des ateliers collectifs et demande :
« Pourquoi, il n’y a pas d’ateliers pour nous? On pourrait faire de la cuisine! »
Et voilà comment l’aventure a débuté !
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Les ateliers ados (par « ados » nous entendons : tout jeune ayant l’âge d’être au collège), eux-aussi co-animés par une médiatrice santé et une diététicienne (mise à disposition par la ville de Saint Denis), ne peuvent se dérouler que durant les périodes de vacances scolaires – les collégiens ayant cours le mercredi matin.
Un des objectifs de cet atelier est de valoriser et de développer les compétences et les savoir-faire des jeunes.
C’est pourquoi, suite à la demande d’une autre jeune fille :
« On pourrait faire « Top chef »? »
toutes les recettes sont maintenant créées de toute pièce par les ados qui font marcher leur imagination selon les ingrédients posés sur la table!
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Ces ateliers riches mais ne permettant pas un réel suivi car trop espacés dans le temps, des goûters ont été mis en place, afin de voir les ados au moins deux fois par mois.
Ils permettent un espace de parole et d’échanges autour de la notion « être bien dans sa tête et dans son corps ».
6 ados participant aux ateliers ont participé à la création graphique du livret recette 2012-2013